DB11T 198.2-2003 蔬菜种子生产技术操作规程 第2部分：甘蓝

摘要：本文件规定了甘蓝蔬菜种子生产的产地环境、亲本选择与保存、播种、田间管理、去杂去劣、收获及加工等技术要求。本文件适用于北京市范围内甘蓝蔬菜种子的生产技术操作。
Title：Technical Operation Regulations for Vegetable Seed Production - Part 2: Cabbage
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：65.020.01

DB11/T 198.2-2003是北京市地方标准中关于蔬菜种子生产的技术操作规程，其中第二部分专门针对甘蓝的种子生产制定了详细的操作规范。以下将选取其中的重要条文进行详细解读。

首先，在品种选择上，标准明确要求选用适应当地生态条件、抗病性强、品质优良且丰产的品种。这一步骤至关重要，因为它直接影响到后续种植的成功率以及最终产品的市场竞争力。选择适合本地环境的品种可以提高作物对病虫害的抵抗能力，减少农药使用量，同时也能保证产品质量。

其次，在播种前的准备工作方面，标准强调要进行土壤消毒处理，并合理安排轮作制度以避免连作障碍。此外，还应根据天气情况确定最佳播种时间，确保幼苗能在适宜的温度下生长发育良好。这些措施有助于为甘蓝提供一个健康的生长环境，促进其健康成长。

第三，在田间管理过程中，标准指出需密切关注植株长势，及时采取措施控制杂草生长并防治病虫害。特别是在定植后至收获期间，要加强水肥管理，适时追施肥料，保持土壤湿润但不过度灌溉。这样做不仅能够满足甘蓝正常生长所需养分，还能有效预防因水分过多或不足导致的问题。

第四，关于采收与贮藏环节，标准规定应在果实充分成熟时进行采收，并立即运往指定地点进行干燥处理。之后还需按照规定方法进行分级包装，妥善保存直至销售。这一系列操作旨在最大限度地保留甘蓝原有的营养价值和风味特性，提高商品价值。

最后，标准还特别提到在整个生产过程中必须严格执行相关的农业法律法规，确保所有活动符合国家环保要求和社会责任标准。这意味着企业在开展业务的同时也要注重可持续发展，积极履行环境保护义务。

综上所述，《DB11/T 198.2-2003 蔬菜种子生产技术操作规程 第2部分：甘蓝》从品种选择、播种准备、田间管理和采收贮藏等多个方面给出了具体指导，对于从事甘蓝种子生产的单位和个人来说具有重要的参考意义。遵循该标准不仅能提升生产效率，而且有助于保障产品质量，推动整个行业的健康发展。