DB11T 198.3-2003 蔬菜种子生产技术操作规程 第3部分：花椰菜

摘要：本文件规定了花椰菜种子生产的产地环境、亲本选择与保存、制种技术、种子收获与加工等技术要求。本文件适用于北京市范围内花椰菜种子的生产。
Title：Vegetable Seed Production Technical Operation Specifications - Part 3: Cauliflower
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020

DB11/T 198.3-2003《蔬菜种子生产技术操作规程 第3部分：花椰菜》是北京市地方标准，对花椰菜种子生产的各个环节进行了规范。以下是对该标准中一些关键条款的详细解读：

1. **品种选择**

标准要求选择适应性强、抗病虫害能力高的优良品种。在实际操作中，应根据当地气候条件和市场需求，优先选用经过国家或地方审定的品种。例如，在北京地区，可以选择耐寒性好的早熟品种以适应春季种植。

2. **播种育苗**

- 播种前需对种子进行精选和消毒处理，确保种子质量。

- 育苗基质要保证疏松透气，pH值控制在6.0-7.5之间。

- 在北京地区，一般建议在温室或大棚内进行春秋季育苗，苗龄控制在30-40天左右。

3. **田间管理**

- 定植时株行距应合理安排，通常为40cm×50cm，以利于通风透光。

- 生长期需注意水分管理，保持土壤湿润但避免积水。

- 施肥上遵循“基肥为主，追肥为辅”的原则，氮磷钾比例约为2:1:1。

4. **病虫害防治**

强调预防为主，综合防治。对于常见的霜霉病、黑腐病等病害，可采用农业措施如轮作倒茬，并结合化学药剂适时喷洒；针对蚜虫、小菜蛾等害虫，则可以利用生物农药或物理方法诱捕。

5. **采收与留种**

当花球充分长大且表面平整时即可采收，过晚会导致品质下降。留种母株的选择非常重要，应挑选健壮无病的植株作为种源，同时注意隔离防止品种混杂。

以上内容基于DB11/T 198.3-2003标准，结合北京市实际情况进行了深入分析。希望这些信息能帮助从业者更好地理解和应用该标准。