DB36T 413-2003 安义瓦灰鸡

安义瓦灰鸡是江西省地方特色品种，具有重要的经济价值和文化意义。DB36/T 413-2003《安义瓦灰鸡》标准对这一品种的生产、管理、质量控制等方面作出了明确规定。以下将选取部分关键条文进行详细解读。

范围

该标准适用于安义瓦灰鸡的养殖、屠宰加工及销售全过程。明确了适用范围，有助于确保整个产业链的产品质量和安全。

规范性引用文件

标准中引用了GB/T 5782等国家标准。这些引用文件为安义瓦灰鸡的质量评估提供了技术依据，保证了与其他国家标准的一致性和兼容性。

品种特征

安义瓦灰鸡的主要外貌特征包括羽毛呈瓦灰色、体型适中、冠型独特等。这些特征不仅影响外观，也与品种的遗传特性和适应性密切相关。

生产环境要求

标准规定了适宜的养殖环境条件，如温度、湿度、光照等。良好的生产环境能够提高鸡只的健康状况和生产性能，减少疾病发生率。

饲养管理

饲养管理部分强调了饲料营养均衡的重要性，并规定了不同生长阶段的饲养密度。合理的饲养管理措施可以有效提升鸡群的整体健康水平和生产效率。

屠宰加工

在屠宰加工环节，标准提出了严格的卫生要求和技术规范。从活鸡接收至成品包装的每一个步骤都需遵循相关规定，以确保最终产品的安全性。

检验方法

对于安义瓦灰鸡的各项指标检测方法进行了详细说明。通过科学准确的检验手段，可以客观评价产品质量，维护消费者权益。

标志、包装、运输与贮存

最后，标准还对产品标志的设计、包装材料的选择、运输过程中的注意事项以及贮存条件做出了具体指导。这些细节直接影响到产品的市场竞争力和消费者的购买体验。

以上是对DB36/T 413-2003《安义瓦灰鸡》标准中一些重要条文的深入解析。遵循该标准有助于促进安义瓦灰鸡产业健康发展，同时保障产品质量和消费者利益。