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摘要:本文件规定了宣木瓜(鲜果)的分级、包装及运输的技术要求。本文件适用于宣木瓜(鲜果)的收购、销售和运输环节的质量控制。
Title:Specification for Grading, Packaging and Transportation of Fresh Xuan Papaya
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《DB34/T 285-2002 宣木瓜(鲜果)分级包装及运输》是一项安徽省地方标准,规定了宣木瓜鲜果的分级、包装和运输要求。以下是对该标准中重要条文的详细解读:
分级要求
1. 外观质量:宣木瓜鲜果的外观应完整无损,不得有明显的机械损伤或病虫害痕迹。果实表面应当光滑,颜色均匀,无裂纹或斑点。
2. 大小分级:根据果实的横径将宣木瓜分为三个等级。一级果横径需大于等于7厘米,二级果横径在6至7厘米之间,三级果横径小于6厘米。
3. 成熟度:果实应达到生理成熟期,表现为果皮由绿转黄,果肉质地柔软但不过于软烂,具有正常的香气。
包装要求
1. 包装材料:包装材料应选用无毒、无害、清洁的材料,如纸箱或塑料筐。包装内衬可使用透气性良好的材料以保护果实。
2. 包装方式:每箱或每筐的重量不宜超过15公斤。果实之间需用隔板或填充物隔开,避免相互挤压造成损伤。
3. 标识:包装外应标明产品名称、产地、生产日期、净重、等级等信息,并附有产品质量合格证。
运输要求
1. 运输工具:运输车辆应保持清洁干燥,车厢内温度宜控制在5-15摄氏度之间,湿度不超过85%。
2. 装卸操作:装卸过程中要轻拿轻放,防止剧烈震动和碰撞。避免阳光直射和雨淋。
3. 运输时间:从采摘到销售的时间间隔不应超过7天,长途运输时需采取冷藏措施延长保鲜期。
以上内容是基于DB34/T 285-2002标准对宣木瓜鲜果分级、包装及运输的关键要求进行的解读。这些规定旨在确保宣木瓜的质量稳定性和市场竞争力。
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