DB32T 547-2002 无公害莲藕

摘要：本文件规定了无公害莲藕的产地环境、生产技术、产品质量要求、检验方法、包装、标志、运输和贮存。本文件适用于江苏省内无公害莲藕的生产与流通。
Title：Non-environmental Hazards Lotus Root (DB32T 547-2002)
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.20

无公害莲藕生产技术规范DB32/T 547-2002是江苏省地方标准，对保障莲藕产品质量、保护生态环境具有重要意义。以下选取部分关键条文进行详细解读。

在产地环境方面，规定土壤应为壤土或粘壤土，pH值6.0-8.0，有机质含量≥1.5%。这确保了莲藕生长所需的良好土壤条件，有利于根系发育和养分吸收。同时要求灌溉水符合GB 5084标准，避免重金属污染。

关于栽培管理，强调选用无病虫害的优质种藕，种植密度一般为每亩200-250株。提倡施用腐熟农家肥，化肥使用量要严格控制，氮磷钾比例以1:0.5:1.2为宜。这有助于提高产量的同时减少化学投入品使用。

在病虫害防治上，优先采用农业、物理、生物等综合措施。禁止使用高毒、高残留农药，推荐使用生物源农药和高效低毒农药，并严格执行安全间隔期。

对于采收环节，规定应在立叶枯黄时进行，避免损伤藕体。采后应及时清洗分级包装，贮存温度控制在5-10℃，相对湿度90%-95%。

这些技术要点从产地选择到采收储运全流程进行了规范，旨在生产出安全优质的无公害莲藕产品。