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摘要:本文件规定了无锡水蜜桃生产的园地选择、苗木培育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收等技术要求。本文件适用于无锡地区及相似生态区域的水蜜桃生产。
Title:Technical Regulations for Wuxi White Peach Production
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
DB32/T 392-2000《无锡水蜜桃生产技术规程》是江苏省地方标准,为无锡水蜜桃的栽培管理提供了科学依据和技术指导。以下是对该标准中关键内容的深度解读。
一、品种选择与苗木繁育
标准明确指出,无锡水蜜桃应选用适应性强、品质优良的地方特色品种,如白凤、湖景蜜露等。在苗木繁育上要求采用嫁接繁殖,砧木以毛桃为主,接穗需从无病虫害的优良母树上采集。强调了苗木质量的重要性,确保其健壮、根系发达且无检疫性病虫害。
二、园地选择与规划
园地应选择土层深厚、土壤肥沃、排灌方便、光照充足的地方。坡度不宜超过15°,并要求四周环境清洁卫生。标准还规定了合理的种植密度和行向布置,通常株距为4米至5米,行距为5米至6米,南北行向有利于通风透光。同时提出要建设完善的灌溉系统和防护设施,如防风林带等。
三、土肥水管理
土肥水管理是保证无锡水蜜桃优质高产的关键环节。标准建议每年秋季进行深翻改土,结合施用有机肥料,每公顷施入腐熟农家肥不少于30吨。追肥则根据生长阶段合理安排,萌芽前、开花后及果实膨大期分别追施氮磷钾复合肥。灌溉方面提倡节水灌溉技术,特别是在干旱季节要适时适量供水,保持土壤湿润但不过湿。
四、整形修剪
整形修剪对于形成良好树形、提高产量和改善果实品质至关重要。标准推荐采用自然开心形或主干疏层形树冠结构。幼树期间重点培养主枝,成龄树则注重结果枝组的更新复壮。冬季修剪以疏剪为主,去除过密枝、交叉枝和病弱枝;夏季修剪则侧重于摘心、拉枝和疏果,促进养分集中供应。
五、花果管理
为了提升果实品质,标准特别强调花果管理的重要性。在花期可采取人工辅助授粉措施,提高坐果率。果实发育过程中要进行疏果,一般在第二次生理落果后进行,留果量控制在合理范围内。此外还提到套袋栽培技术的应用,不仅能有效防止病虫害侵袭,还能显著改善果面色泽和风味。
六、病虫害防治
病虫害防治是保障无锡水蜜桃安全生产的重要措施。标准提倡综合防治策略,包括农业防治、物理防治和化学防治相结合的方法。具体而言,在农业防治方面要求加强田间管理,及时清除杂草和枯枝落叶;物理防治可以利用黄板诱杀蚜虫等害虫;化学防治时应严格按照农药使用准则操作,避免滥用农药导致残留超标。同时鼓励生物防治手段,比如释放天敌昆虫来控制害虫数量。
七、采收与贮藏
关于采收时机,标准指出应根据果实成熟度确定最佳收获时间,通常以果实硬度下降、果皮颜色变化为标志。采收时要注意轻拿轻放,减少机械损伤。采后的处理也非常重要,需要尽快预冷并将温度降至适宜范围(一般为1℃~5℃),然后入库贮藏。贮藏期间要定期检查果实状况,防止腐烂变质。
以上是对DB32/T 392-2000《无锡水蜜桃生产技术规程》中部分核心条款的深入解析,旨在帮助从业者更好地理解和执行该标准,从而生产出更加优质的无锡水蜜桃产品。