DB63T 354-1999 马铃薯青薯2号品种标准

《DB63/T 354-1999 马铃薯青薯2号品种标准》是一项关于马铃薯青薯2号品种的质量和技术规范的地方标准。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

1. 范围：本标准规定了马铃薯青薯2号品种的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。适用于青薯2号品种的生产、经营和使用。

2. 术语和定义：标准中明确了“青薯2号”这一品种的基本概念及其特性，如抗病性、适应性等。这些定义为后续的技术要求提供了基础。

3. 质量要求：

- 感官指标：包括块茎形状、大小、颜色、表皮光滑度等。例如，块茎形状应为圆形或椭圆形，大小均匀，表皮光滑。

- 内在品质：主要涉及淀粉含量、蛋白质含量、维生素C含量等。标准要求淀粉含量不低于一定比例。

- 卫生指标：对农药残留、重金属含量等进行了限制，确保产品的安全性。

4. 试验方法：详细描述了如何检测上述各项指标的方法，如使用特定仪器测量淀粉含量，采用化学分析法测定维生素C含量等。

5. 检验规则：明确了抽样方法、检验分类及判定规则。例如，每批产品需随机抽取样本进行检测，合格后方可出厂。

6. 标志、包装、运输和贮存：规定了产品的标识内容（如品种名称、产地、生产日期等），包装材料的选择，运输过程中的注意事项以及贮存条件。

7. 附录：提供了参考数据表格，帮助理解和执行标准中的具体数值要求。

通过以上解读可以看出，《DB63/T 354-1999》不仅涵盖了从种植到销售全过程的技术要求，还特别强调了产品质量与安全的重要性，对于保障消费者权益、促进农业经济发展具有重要意义。