DB15T 275-1998 动物产品铁路运输监督检验技术规程

摘要：本文件规定了动物产品铁路运输过程中监督检验的技术要求、方法和程序。本文件适用于动物产品在铁路运输过程中的质量监督与检验。
Title：Technical Regulations for Supervision and Inspection of Animal Products during Railway Transportation
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020

DB15/T 20275-1998是内蒙古自治区的地方标准，规定了动物产品铁路运输过程中监督检验的技术要求。以下是一些关键条款的详细解读：

1. **适用范围**：该标准适用于内蒙古地区内通过铁路运输的所有动物产品的监督检验工作。这意味着无论是在区内还是区外发运的动物产品，只要采用铁路运输方式，都需遵循此标准。

2. **术语和定义**：明确了“动物产品”是指来源于动物未经加工或经过初级加工后可食用的产品，如肉类、奶制品等。这一定义帮助区分哪些物品属于受监管范畴。

3. **承运人责任**：承运人应确保所承运的动物产品符合国家及地方关于食品安全的相关法律法规，并且需要具备相应的资质证书。此外，还要求承运人在运输前对货物状态进行检查，确认无误后再予以承运。

4. **托运人义务**：托运人必须提供真实的动物产品信息，包括但不限于品名、数量、包装情况以及是否经过检疫等内容。同时，还需按照规定正确标识货物，并妥善包装以防止污染其他货物。

5. **装卸作业规范**：在装卸过程中应当轻拿轻放，避免剧烈震动导致包装破损；对于易腐烂变质的产品，要采取适当的保温措施；另外，在雨雪天气条件下应暂停露天操作以防受潮损坏。

6. **途中管理措施**：列车工作人员需定期巡查车厢内装载状况，发现异常时及时处理；如果遇到长时间停留，则要加强对温度湿度环境监控，必要时启动应急预案。

7. **到达验收程序**：收货单位接收货物时首先要核对单据与实物是否一致，然后仔细检查外观质量，一旦发现问题立即联系相关部门解决。

8. **安全防护要求**：整个运输过程必须严格遵守消防安全管理制度，禁止吸烟及使用明火；同时配备足够的灭火器材并保持其处于良好状态。

以上仅为部分重点内容解析，具体实施时还需结合实际情况全面执行相关规定。