DB62T 4531-2022 绿色食品 牦牛养殖技术规程

摘要：本文件规定了绿色食品牦牛养殖的产地环境、养殖场建设、饲养管理、饲料与添加剂、卫生防疫及废弃物处理等技术要求。本文件适用于绿色食品牦牛养殖的生产与管理。
Title：Green Food - Technical Regulations for Yak Breeding
中国标准分类号：B 46
国际标准分类号：65.020

绿色食品牦牛养殖技术规程（DB62/T 4531-2022）是甘肃省发布的关于牦牛养殖的重要地方标准。该标准对牦牛的养殖环境、饲料使用、疫病防控等方面作出了详细规定，旨在保障牦牛肉品的安全与品质。以下将选取部分关键条文进行深入解读。

### 养殖环境要求

标准中明确指出，牦牛养殖场地应选择在地势较高、通风良好、远离工业污染源的地方。这一要求是为了确保牦牛生活在自然清新的环境中，避免受到有害物质的影响。此外，还强调了水源质量的重要性，要求水质必须符合国家饮用水标准，以保证牦牛饮水安全。

### 饲料使用规范

在饲料方面，标准严格禁止使用转基因原料及任何可能对人体健康造成危害的添加剂。提倡采用天然牧草作为主要饲料来源，并鼓励种植优质牧草供牦牛食用。对于精饲料的选择也提出了具体要求，如需经过检验合格后方可投入使用。这些措施有助于提高牦牛肉质，同时保护消费者健康。

### 疫病防控措施

为了有效预防疾病的发生，标准要求建立完善的免疫接种制度，定期为牦牛注射疫苗。同时，还规定了严格的卫生管理制度，包括圈舍清洁消毒、废弃物处理等环节。一旦发现患病个体，应及时隔离治疗，防止疫情扩散。此外，还特别提到不得使用违禁药物，确保产品无残留。

### 生产记录管理

标准强调所有养殖活动都必须做好详细记录，包括但不限于饲料投喂情况、用药记录、繁殖过程等信息。这不仅有利于追溯产品质量，也是企业履行社会责任的表现。通过建立健全的信息档案系统，可以更好地监督整个生产流程，提升管理水平。

以上就是对DB62/T 4531-2022绿色食品牦牛养殖技术规程中几个重要条文的解读。遵循该标准不仅能促进牦牛产业健康发展，更能满足市场对高品质绿色食品的需求。希望广大从业者能够认真学习并严格执行相关规定，共同推动我国牦牛养殖业向更高水平迈进。