DB3502T 075-2021 火龙果生产技术规程

摘要：本文件规定了火龙果生产的环境条件、园地选择与规划、种苗繁育、定植、果园管理、病虫害防治、采收和产后处理等技术要求。本文件适用于福建省火龙果的生产。
Title：Technical Regulations for Pitaya Production
中国标准分类号：B 61
国际标准分类号：65.020.01

《DB3502T 075-2021火龙果生产技术规程》是厦门市地方标准，为火龙果的规范化种植提供了科学依据。以下是对该标准中一些重要条文的详细解读：

一、品种选择与种苗繁育

标准要求选用适应性强、抗病性好的优良品种，如红肉型火龙果等。种苗应来自无检疫性病虫害的健康母株，并通过扦插繁殖或组织培养的方式进行繁育。强调了种苗质量对后续生长的重要性。

二、栽培环境条件

规定火龙果园应选址在地势平坦、排灌方便、土壤肥沃且pH值在6.0-7.5之间的地块。提倡采用深翻改土措施改善土壤结构，同时合理密植以提高土地利用率。这些措施有助于营造适宜火龙果生长的小气候环境。

三、田间管理

在日常管理方面，标准提出了科学施肥方案：幼龄树以氮肥为主，促进枝梢生长；结果树则需平衡施用氮磷钾肥，尤其重视钾肥的补充，以增强果实品质。此外还强调了适时修剪整形，保持良好的通风透光条件。

四、病虫害防治

针对火龙果常见的炭疽病、软腐病及蚜虫、螨类等害虫，标准推荐采用农业防治、物理防治和生物防治相结合的方法。特别指出要优先使用高效低毒农药，并严格执行安全间隔期制度，确保农产品质量安全。

五、采收与贮藏

明确了火龙果的最佳采收时期为果实转色充分但尚未完全成熟时，此时风味最佳且耐贮运性能较强。采后应及时预冷处理并分级包装，储藏温度控制在10℃左右，相对湿度维持在85%-90%，以延长保鲜时间。

六、记录与档案管理

最后，标准还特别强调了建立完整生产档案的重要性，包括但不限于种苗来源、施肥用药情况、病虫害发生及防治记录等内容，以便追溯产品质量，提升消费者信心。

以上内容概括了《DB3502T 075-2021火龙果生产技术规程》的核心要点，对于指导实际生产具有重要的参考价值。