DB11T 499.2-2018 北京黑猪饲养管理技术规范 第2部分：选育

摘要：本文件规定了北京黑猪选育的基本要求、选种方法、选配制度、性能测定及记录保存等内容。本文件适用于北京黑猪的选育工作及相关管理活动。
Title：Technical Specifications for Breeding Management of Beijing Black Pigs - Part 2: Selection and Breeding
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：65.020.30

北京黑猪是我国重要的地方优良品种，其选育工作对保护遗传资源、提高生产性能具有重要意义。DB11/T 499.2-2018《北京黑猪饲养管理技术规范 第2部分：选育》为科学开展北京黑猪选育提供了技术指导。以下选取部分关键条文进行详细解读。

在种猪选择方面，标准规定种公猪应具备体躯修长、后躯发达、四肢结实等外貌特征，且要求有效乳头数不少于7对。这一要求旨在确保种公猪具备良好的繁殖能力和后代的生长发育潜力。同时，标准强调种母猪需具有母性好、泌乳力强的特点，并要求肢蹄健康无畸形，这有助于保障繁殖过程顺利进行及后代健康成长。

关于选配原则，标准提出应遵循“优势互补”和“保持群体遗传多样性”的原则。具体而言，在选配时要综合考虑双方的生长速度、胴体品质、繁殖性能等多方面性状，避免近亲交配以减少遗传缺陷的发生概率。此外还建议建立系谱档案，定期评估群体遗传进展，及时调整选配策略。

在后备猪培育环节，标准明确指出后备猪应在出生后6月龄前完成初选，并在此期间注重营养供给与健康管理。后备母猪日粮中粗蛋白质水平应不低于15%，矿物质和维生素添加量需符合NRC推荐值；而后备公猪则需适当控制能量摄入防止过早成熟影响终生生产性能。同时，要定期监测后备猪的体重增长情况及健康状况，确保其达到配种年龄时具备理想的体型结构和生殖能力。

另外，标准还特别强调了环境控制的重要性。要求猪舍内温度保持在15℃-25℃范围内，相对湿度控制在50%-70%之间，通风换气次数每小时不得少于8次。这些措施能够有效降低疾病发生率，创造适宜的生长环境促进猪只正常发育。

综上所述，DB11/T 499.2-2018从多个维度对北京黑猪选育工作进行了系统规范，为从业者提供了全面的技术指引。严格执行该标准不仅有利于提升北京黑猪的整体品质，而且对于维护生态平衡、促进畜牧业可持续发展也具有积极作用。