GBT 19961-2005 地理标志产品 剑南春酒

关于GBT 19961-2005 地理标志产品 剑南春酒的常见问题解答

什么是GBT 19961-2005标准？

GBT 19961-2005是中国国家标准化管理委员会发布的地理标志产品标准，专门针对剑南春酒的质量要求和技术规范。该标准旨在保护剑南春酒的独特品质和地域特色。

剑南春酒的地理标志是什么意思？

地理标志意味着剑南春酒的生产受到特定地理区域的限制，只有在四川省绵竹市特定区域内生产的白酒才能被称为剑南春酒。这一规定确保了产品的独特性和正宗性。

剑南春酒的主要原料有哪些？

剑南春酒的主要原料包括高粱、小麦、大米、糯米和玉米五种粮食，这些原料经过严格筛选和发酵工艺制成优质白酒。

剑南春酒的生产工艺有哪些特点？

• 采用传统固态发酵工艺，结合现代科技手段进行控制。
• 使用窖池发酵，窖池历史悠久，具有独特的微生物环境。
• 采用长期储存陈酿的方式，使酒体更加醇厚。

剑南春酒的酒精度数范围是多少？

根据GBT 19961-2005标准，剑南春酒的酒精度数通常在43%vol至53%vol之间，具体取决于不同系列的产品。

如何辨别正宗的剑南春酒？

• 查看包装上的地理标志认证标识。
• 检查防伪标签或二维码，通过官方渠道验证真伪。
• 购买时选择正规渠道，避免假冒伪劣产品。

剑南春酒是否适合长期存放？

是的，剑南春酒适合长期存放。随着存放时间的增长，酒体会更加醇香，但需注意存储条件，如避光、防潮、恒温等。

剑南春酒与其他名酒相比有何独特之处？

• 独特的“一清到底”酿造工艺，保证酒体清澈纯净。
• 绵竹地区的气候和土壤为酿酒提供了得天独厚的自然条件。
• 悠久的历史文化和精湛的酿造技艺。

剑南春酒的保质期有多长？

剑南春酒没有明确的保质期，但在适宜条件下可长期保存。建议在开封后尽快饮用，以保证最佳口感。

剑南春酒是否可以用于馈赠？

是的，剑南春酒因其高品质和文化价值，常被用作礼品馈赠。购买时应注意选择正规渠道，确保产品质量。