TNMSP MZB02.24-2023 “蒙”字标畜产品认证要求 乌兰察布牛肉

“蒙”字标畜产品认证要求中，乌兰察布牛肉的认证标准在TNMSP MZB02.24-2023版本中有诸多更新。其中，“产地环境质量要求”的变化尤为显著。相较于旧版标准，新版对牧草重金属含量和农药残留限量提出了更为严格的规定。

以“牧草重金属含量不得超过0.1mg/kg”为例，在实际操作中，企业需从源头把控。首先，应选择远离工业区的天然牧场，定期检测牧草样本，确保其符合标准。其次，建立完善的追溯体系，记录每一片牧场的使用情况及牧草生长周期，一旦发现超标，立即停止放牧并采取相应治理措施。此外，还需加强与科研机构的合作，研究改良土壤的方法，从根本上降低牧草中的重金属含量，保障牛肉产品的安全性和品质。这种细致入微的标准执行不仅提升了产品的市场竞争力，也推动了整个行业的可持续发展。