TRKZCY 001-2023 餐饮外卖一次性食安封签使用规范

TRKZCY 001-2023《餐饮外卖一次性食安封签使用规范》在保障外卖食品安全方面具有重要意义。其中，封签材质的选择是新旧版本差异较大的一项内容。

旧版标准对封签材质的要求较为笼统，仅提出需具备基本的粘贴和撕裂特性。而新版标准则明确规定了封签应采用食品级热熔胶材料，且耐温范围应在-10℃至80℃之间。这意味着封签不仅要在常温下保持良好粘附性，在极端温度条件下也不能出现脱落或变形的情况。

以某大型连锁餐饮企业为例，他们在实施新版标准时采取了以下措施：首先选择符合要求的食品级热熔胶供应商，并对其产品进行严格检测；其次优化封签生产工艺，确保每批次产品的性能稳定一致；最后通过模拟不同运输环境下的测试，验证封签的实际应用效果。这些做法有效提升了外卖包装的安全性和可靠性，值得其他餐饮企业借鉴。