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摘要:本文件规定了“永州之野”菜薹的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于“永州之野”品牌菜薹的生产、加工、流通及质量控制。
Title:TYZZYV P010-2023 Yongzhou Wild Chinese Flowering Cabbage
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020.20
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拓展解读
永州之野菜薹是当地特色农产品,其品质和生产过程受到严格规范。在TYZZYV P010-2023标准中,有一项重要的更新涉及菜薹的采收时间规定。新版本将采收时间从原来的“开花后7天”调整为“开花后5天”。这一改动旨在确保菜薹的新鲜度和口感。
应用这条规定时,种植户需要注意以下几点:首先,在观察菜薹开花情况时要更加细致,准确判断开花的具体日期。其次,调整采收计划,确保在开花后的第5天内完成采摘。这样可以保持菜薹的最佳风味和营养价值。此外,对于已经习惯按照旧标准操作的农户来说,可能需要重新培训员工,以适应新的采收时间节点。
通过严格执行这一规定,不仅可以提升永州之野菜薹的产品质量,还能增强市场竞争力,满足消费者对高品质蔬菜的需求。