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摘要:本文件规定了雁荡山铁皮枫斗加工的术语和定义、加工工艺要求、质量控制及包装、标志、运输和贮存要求。本文件适用于雁荡山地区铁皮枫斗的加工与流通环节的质量管理。
Title:Technical Regulations for the Processing of Yandang Mountain Tiepi Fengdou
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
《TZJZYC 012-2023 雁荡山铁皮枫斗加工技术规程》相较于旧版标准,在加工流程和技术要求上进行了更细化的规定。本文将聚焦于“干燥工艺”这一关键环节的新旧对比与应用解析。
在旧版标准中,对于干燥过程仅提出了“自然晾干”或“烘干”的笼统描述,缺乏具体参数指导。而新版标准则明确规定了干燥温度应控制在45℃至55℃之间,并且需分阶段调整湿度和时间比例,确保成品含水量不超过8%。这种量化指标不仅提高了操作规范性,还有效避免了因干燥不当导致的产品质量下降问题。
以实际生产为例,当采用新版标准时,首先将初步处理后的铁皮枫斗置于预设温区(45℃)下持续6小时,随后逐步提升至50℃维持8小时,最后降至48℃保持4小时完成整个干燥周期。通过这样的多段式调控,可以最大限度地保留原料中的活性成分,同时保证最终产品的色泽均匀、质地坚实。
此外,新版标准还强调了环境条件的重要性,要求干燥室内空气相对湿度保持在30%-40%,并定期检查设备运行状态,防止出现过热或者受潮现象。这些措施进一步保障了产品质量的一致性和稳定性。
综上所述,《TZJZYC 012-2023》通过对干燥工艺的具体化规定,为雁荡山铁皮枫斗的规范化生产和品质提升提供了强有力的技术支撑。企业应当严格按照新版标准执行相关操作,以实现经济效益和社会效益的最大化。