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摘要:本文件规定了玉山富硒香榧的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以玉山县种植的香榧为原料,经过特定工艺加工并富硒处理后的产品。
Title:Yu Mountain Selenium-Enriched Xiangfi - Requirements and Specifications
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
玉山富硒香榧作为一种特色农产品,在其标准化生产过程中,新版标准TYSTT 001-2023相较于旧版有了显著改进。其中,关于“硒含量检测与分级”这一条文的变化尤为值得关注。
在旧版标准中,对于富硒香榧的硒含量要求较为笼统,仅规定了最低标准,并未提供具体的检测方法和分级依据。而在新版标准中,不仅明确了硒含量的具体数值范围,还引入了更为精确的检测手段——电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)。这种方法能够更准确地测定香榧中的微量元素硒含量,确保产品的质量和安全。
应用此条文时,企业应首先选择具备资质的实验室进行硒含量的检测工作。检测前需准备足够的样品,并按照规定的取样量操作。检测过程中要严格按照ICP-MS的操作规程执行,包括仪器校准、样品预处理以及数据采集等步骤。最后,根据检测结果对照新版标准中的硒含量分级表,对产品进行分类管理,确保符合市场销售要求。
通过这样的细化管理,可以有效提升玉山富硒香榧的产品质量,增强消费者对其健康价值的认可度,同时也有助于推动地方特色农业的发展。