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摘要:本文件规定了海陵珍珠马蹄在种植、加工、贮运等环节的质量安全控制技术要求。本文件适用于海陵珍珠马蹄全产业链的生产与质量管理。
Title:TGDVIA 057-2023 Technical Specification for Production Quality and Safety Control of Hailing Pearl Taro Full Industry Chain
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
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拓展解读
《TGDVIA 057-2023海陵珍珠马蹄全产业链标准体系生产质量安全控制技术规范》是指导海陵珍珠马蹄产业规范化发展的关键文件。今天,我将聚焦于新旧版标准中“原料种植环境要求”这一重要条文的变化及其应用方法进行深度解读。
在旧版标准中,对于种植环境的要求较为笼统,仅提出需要选择土壤肥沃、排灌方便的地方进行种植,并未对具体指标如土壤pH值、重金属含量等做出明确规定。而在新版标准中,则进一步细化了这些内容,明确指出种植区域的土壤pH值应保持在6.0至7.5之间,且土壤中的铅、镉、汞、砷等重金属含量不得超过国家规定的限量标准。
这种变化意味着企业在实际操作过程中,必须更加严谨地对待原料种植环境的选择与管理。首先,在选址阶段,企业需委托专业机构对拟选地块进行土壤检测,确保其符合上述pH值和重金属含量的要求。其次,在日常管理中,要定期监测土壤状况,一旦发现不符合标准的情况,应及时采取措施改善,比如调整土壤酸碱度或实施土壤修复工程。
此外,新版标准还强调了水源的重要性,要求灌溉用水的水质也需达到相关标准。这就要求企业在建设灌溉系统时,不仅要考虑水资源的可获得性,还要确保水源清洁无污染,避免因水质问题影响产品质量。
通过这样的改进,新版标准不仅提高了海陵珍珠马蹄生产的门槛,也为行业的可持续发展提供了更有力的技术支撑。企业只有严格遵守并执行这些规定,才能保证产品的质量和安全,赢得消费者的信任。