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摘要:本文件规定了野山参的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于野山参的生产、加工、销售及质量评定。
Title:Wild Mountain Ginseng Identification and Quality Grading
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
近年来,随着人们对野山参品质的关注度不断提升,相关的国家标准也在不断完善。在TYBRS 5-2023《野山参鉴定及分等质量》标准中,有一项重要变化值得关注,即对“野山参有效成分含量”的具体要求进行了调整。
在旧版标准中,对于野山参有效成分人参皂苷Rg1和Re的最低含量并未作出明确规定。而在新版标准中,明确指出这两类主要活性成分的人工检测下限分别为每克药材含有人参皂苷Rg1不少于2.0mg,含有人参皂苷Re不少于1.5mg。这一改动不仅体现了国家对野山参内在品质控制的重视程度提高,也给生产企业提出了更高的要求。
那么,如何正确应用这项规定呢?首先,在种植过程中,需要特别注意土壤条件、光照时间以及水分管理等因素的影响。例如,适宜的土壤pH值范围为5.5-6.5之间,过酸或过碱都会影响人参皂苷的合成效率。其次,在采收季节的选择上也有讲究,一般而言,秋季是人参皂苷积累最丰富的时期,此时采摘能够更好地满足标准中的含量要求。最后,在加工环节,应尽量减少高温干燥处理的时间,因为长时间的高温可能会导致部分人参皂苷分解失效。
总之,通过严格把控各个环节,确保野山参达到甚至超过新版标准所设定的有效成分含量指标,不仅能提升产品的市场竞争力,更能保障消费者的权益。这不仅是对消费者负责的表现,也是企业自身长远发展的必要举措。