资源简介
摘要:本文件规定了供厦食品秋葵的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于供厦食品秋葵的生产、检验和销售。
Title:Supply-Xiamen Food: Okra - DB43/TXMSSAL 0129-2024
中国标准分类号:B31
国际标准分类号:67.080
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拓展解读
TXMSSAL 0129-2024《供厦食品 秋葵》标准中,有一项重要的变化是关于污染物限量的规定。相较于旧版标准,新版对铅(Pb)的限量要求从原来的1.0mg/kg降低到了0.3mg/kg。这一调整直接提升了秋葵产品的安全质量门槛。
在实际应用中,企业需要特别注意原料采购环节。首先,在选择秋葵种植基地时,应优先考虑远离工业区、交通主干道等潜在污染源的地方。其次,对于土壤和灌溉用水的质量检测不可忽视,确保其符合相关国家标准。此外,还应对收获后的秋葵进行严格的质量控制,包括清洗、包装等过程中的卫生管理,以防止二次污染。
通过严格执行这些措施,可以有效保证供厦食品秋葵的质量安全,满足消费者健康需求的同时也符合最新的食品安全标准要求。