SBT 10104-2017 糖果 充气糖果

优化充气糖果生产流程的弹性方案

根据SBT 10104-2017《糖果 充气糖果》标准，为确保产品质量的同时降低生产成本，以下10项弹性方案可供参考。

• 原料替代：在不影响最终口感的前提下，尝试使用性价比更高的天然增稠剂或甜味剂替代部分传统材料。
• 自动化升级：引入更高效的充气设备，减少人工干预，提高生产效率并降低人力成本。
• 包装优化：采用轻量化包装材料，在保证产品密封性和运输安全的基础上减少包装重量。
• 分批生产：根据市场需求灵活调整生产批次规模，避免因库存积压导致的资金占用。
• 能源管理：优化生产设备的运行时间，利用低谷电价时段集中生产，降低能耗成本。
• 质量检测简化：在符合标准要求的情况下，合理减少不必要的中间检测步骤，提升整体生产速度。
• 废料再利用：将生产过程中产生的边角料用于其他食品加工，实现资源循环利用。
• 区域化采购：与本地供应商合作，缩短供应链距离，降低物流费用。
• 员工培训：通过定期培训提升员工技能，减少因操作失误造成的浪费和返工。
• 客户反馈机制：建立快速响应机制，及时调整配方或生产工艺以满足客户需求，减少市场风险。