TGAIA 023-2023 烘焙全价宠物食品评价规范

在解读TGAIA 023-2023《烘焙全价宠物食品评价规范》时，我们可以重点关注“产品营养成分分析”这一关键部分。与旧版相比，新版标准对营养成分的具体要求和检测方法进行了更为详细的说明。

以蛋白质含量为例，在TGAIA 023-2023中明确规定了宠物食品中的粗蛋白含量不得低于26%，并且给出了具体的测定方法——即采用凯氏定氮法来准确测定。这种方法通过将样品中的有机氮转化为氨，并用过量的硫酸吸收后进行定量分析，从而得出蛋白质含量。

实际应用时，企业需要确保实验室设备符合标准要求，操作人员经过专业培训，严格按照规程执行每一步骤。例如，在样品准备阶段，要保证取样具有代表性；在消化过程中，需控制好温度和时间，避免因条件不当导致结果偏差；最后，在滴定时应选择合适的指示剂，准确判断终点，确保数据真实可靠。

此外，还需注意的是，除了直接测量外，也可以利用配料表中的原料蛋白质含量计算理论值，但最终仍需通过实验验证才能作为官方声明依据。这样不仅能够满足法规要求，也能提升产品质量，增强消费者信任度。