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摘要:本文件规定了鲜活南美白对虾在零售环节的称重计量要求、检测方法及标识要求。本文件适用于鲜活南美白对虾在零售环节的称重计量管理及相关活动。
Title:Retail Weighing and Measurement Specifications for Fresh Litopenaeus vannamei
中国标准分类号:B46
国际标准分类号:67.120
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拓展解读
《鲜活动物零售称重计量规范TSTIC 130020-2023》中关于“净重计量误差控制”的应用解析
在新版标准中,对鲜活动物零售净重计量误差的要求更加严格。老版标准规定净重误差范围为±5%,而新版标准将其收紧至±3%。
以南美白对虾为例,假设商品标称重量为1公斤,则按照老版标准,实际重量应在950克至1050克之间;而根据新版标准,实际重量需控制在970克至1030克范围内。这一调整旨在减少消费者权益受损风险,同时对商家的计量精度提出更高要求。
应用时,商家应采用经过检定合格的电子秤,并定期校准设备。在称重前,确保电子秤处于水平状态,无杂物干扰。称重过程中,避免手部接触秤盘,防止因静电等因素影响称量结果。对于鲜活水产品,应尽量保持其自然状态,不添加水分或冰块等额外物质。
此外,商家还需建立完善的计量管理制度,指定专人负责计量器具的维护与检查。一旦发现计量误差超出允许范围,应及时停用设备并联系专业机构进行维修或更换。通过严格执行这些措施,可以有效保障交易公平性,维护消费者合法权益。