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摘要:本文件规定了“蒙”字标林草产品呼伦贝尔蓝莓果酱的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以呼伦贝尔地区产蓝莓为主要原料,经加工制成的蓝莓果酱的生产、检验和销售。
Title:Requirements for \"Meng\" Brand Certification of Forestry and Grassland Products - Hulunbuir Blueberry Jam
中国标准分类号:XK 01
国际标准分类号:67.040
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拓展解读
呼伦贝尔蓝莓果酱在申请“蒙”字标林草产品认证时,需重点关注TNMSP MZB03.08-2023标准中关于原料来源和成分检测的具体要求。以标准中新旧版本在原料来源验证方面的变化为例进行分析。
旧版标准仅要求企业提供蓝莓原料采购发票及供应商资质证明,而新版标准增加了实地考察环节。企业需配合认证机构对蓝莓种植基地进行现场检查,确认其是否位于呼伦贝尔地区,并符合当地生态环境保护条例。
例如,企业在实际操作中应准备以下材料:一是提供与蓝莓种植户签订的采购合同,合同内容需包含种植地点、品种名称等信息;二是提交由地方林业和草原局出具的产地证明文件;三是组织专业人员陪同认证人员前往基地查看,包括土壤类型、灌溉水源、周边环境等内容,并做好记录。
通过这一变化可以看出,新版标准更加注重源头把控,确保每瓶呼伦贝尔蓝莓果酱都能追溯到真正的原产地资源,从而提升产品的市场竞争力和品牌价值。企业应当积极适应这种转变,在日常管理中建立完善的原料溯源体系,为顺利获得认证奠定坚实基础。