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资源简介
摘要：本文件规定了L-谷氨酰胺的技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于以化学合成或生物发酵法制得的L-谷氨酰胺，主要用作食品添加剂、营养强化剂等。
Title：Amino Acids, Salts of Amino Acids and Their Analogues - Part 2: L-Glutamine
中国标准分类号：X13
国际标准分类号：67.250 -
封面预览
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拓展解读
QBT 5633.2-2021 标准概述
本标准规定了L-谷氨酰胺的技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存等内容。
与老版本的主要变化
- 技术要求更新：新版本对产品的纯度指标进行了更严格的限定，提高了质量控制的标准。
- 试验方法改进：引入了更为先进的检测技术，确保测试结果的准确性和可靠性。
- 检验规则优化：明确了抽样和判定规则的具体流程，增强了操作性。
- 标志和包装要求：增加了环保方面的考虑，要求包装材料符合相关环保标准。
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