资源简介
摘要:本文件规定了大豆食品中异黄酮(总异黄酮、染料木苷、黄豆苷、染料木素、黄豆素)含量的测定方法——高效液相色谱法。本文件适用于大豆粉、豆腐、豆浆等大豆食品中异黄酮含量的测定。
Title:Determination of isoflavone content in soybean foods
中国标准分类号:X43
国际标准分类号:67.200.10
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拓展解读
在遵循QBT 5397-2019标准的前提下,通过灵活调整和优化实验流程,可以在保证检测结果准确性的基础上实现成本控制和效率提升。