QBT 5037-2017 坚果与籽类食品设备 带式干燥机

带式干燥机在坚果与籽类食品加工中的应用

随着食品工业的快速发展，坚果与籽类食品因其营养价值高、口感丰富而受到广泛欢迎。为了满足市场需求，提高生产效率和产品质量，标准化设备的设计与应用显得尤为重要。QBT 5037-2017《坚果与籽类食品设备 带式干燥机》标准为带式干燥机的设计与制造提供了明确的技术指导，确保了设备性能的一致性和可靠性。

带式干燥机的工作原理与特点

带式干燥机是一种连续式的干燥设备，通过多层输送带将物料均匀铺展，并利用热风对物料进行加热和脱水处理。其核心优势在于：高效节能、操作简便 和 适应性强。以下是该设备的主要特点：

• 采用多层结构设计，提高了热能利用率。
• 输送带速度可调，可根据不同物料特性优化干燥参数。
• 配备智能控制系统，实现温度、湿度和时间的精确控制。

带式干燥机在坚果与籽类食品加工中的优势

坚果与籽类食品的干燥过程对温度和湿度要求较高，带式干燥机能够很好地满足这些需求。以下是其具体优势：

• 避免传统干燥方式中因温度不均导致的产品质量问题。
• 显著缩短干燥周期，提高生产效率。
• 减少能源消耗，符合绿色环保理念。

标准实施的意义与挑战

QBT 5037-2017 标准的出台为带式干燥机的规范化生产提供了依据，但实际应用中仍面临一些挑战：

• 设备成本较高，中小型生产企业难以普及。
• 技术培训不足，影响设备的操作与维护。
• 部分企业对标准执行力度不够，影响行业整体水平提升。

因此，政府和行业协会应加大对标准推广的支持力度，同时加强相关技术培训，推动带式干燥机在坚果与籽类食品加工领域的广泛应用。