TNMSP MZB01.16-2023 “蒙”字标农产品认证要求 鄂尔多斯螺旋藻

摘要：本文件规定了“蒙”字标认证的鄂尔多斯螺旋藻产品的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于“蒙”字标认证的鄂尔多斯螺旋藻产品的生产、加工、销售及质量控制。
Title：Requirements for \"Meng\" Brand Certified Agricultural Products - Erdos Spirulina
中国标准分类号：B46
国际标准分类号：67.040

鄂尔多斯螺旋藻作为“蒙”字标农产品的重要代表之一，在其认证过程中需要严格遵循TNMSP MZB01.16-2023《“蒙”字标农产品认证要求》。本文将聚焦于新旧版标准中关于环境控制这一条目的变化，并详细解读其在鄂尔多斯螺旋藻生产中的具体应用。

在新版标准中，对环境控制的要求更加细化和严格。相较于旧版，新增了对大气质量、水质监测频率以及土壤污染状况评估的具体指标。例如，对于大气中的颗粒物浓度，旧版仅提出了一般性要求，而新版则明确规定了PM2.5和PM10的日均值不得超过特定限值，并且要求每月至少检测一次。

针对鄂尔多斯地区的实际情况，螺旋藻养殖企业应特别注意以下几点来满足这些新增要求：

1. 定期聘请专业机构对周边大气环境进行采样分析，确保数据准确可靠。

2. 在选择水源时，除了考虑水量充足外，还需关注水体中重金属含量是否超标，并建立长期监控机制。

3. 对于可能影响土壤健康的化学物质使用情况，要进行全面排查并采取有效措施防止进一步污染。

此外，为了更好地实施上述措施，企业应当建立健全内部管理体系，包括但不限于制定详细的环境管理制度文件、培训员工掌握相关知识技能、配置必要的检测设备等。只有这样，才能真正实现从源头上保障产品质量安全的目标，为消费者提供放心满意的绿色健康食品。