QBT 2798-2006 食品添加剂 杭白菊浸膏

关于QBT 2798-2006 食品添加剂 杭白菊浸膏的常见问题解答

什么是QBT 2798-2006标准？

QBT 2798-2006 是中国轻工业联合会发布的一项行业标准，用于规范食品添加剂杭白菊浸膏的质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等内容。

杭白菊浸膏的主要用途是什么？

杭白菊浸膏是一种天然食品添加剂，主要用于食品、饮料和保健品中，以提供独特的香气和风味，同时具有一定的保健功效。

杭白菊浸膏是否安全？

是的，杭白菊浸膏符合食品安全标准，其生产过程严格遵循QBT 2798-2006的规定，确保产品无毒无害，可放心使用。

杭白菊浸膏的感官指标有哪些要求？

• 色泽：呈棕黄色至深棕色。
• 气味：具有杭白菊特有的香气。
• 状态：液体或半固体状。

杭白菊浸膏的理化指标包括哪些内容？

• 相对密度：应在规定范围内。
• 折光率：需符合标准值。
• 酸值：不得超过限定值。
• 酯值：需达到标准要求。

如何正确储存杭白菊浸膏？

杭白菊浸膏应储存在阴凉、干燥、通风良好的环境中，避免阳光直射和高温环境，同时防止污染。

杭白菊浸膏的保质期是多久？

根据QBT 2798-2006标准，杭白菊浸膏在规定的储存条件下，保质期通常为18个月。

杭白菊浸膏是否可以用于婴幼儿食品？

杭白菊浸膏的使用需严格按照相关食品安全法规执行，若用于婴幼儿食品，需经过专业评估并获得批准。

如何判断杭白菊浸膏的质量是否合格？

可以通过检测其感官指标、理化指标以及微生物指标来判断质量是否符合标准，具体检测方法可参考QBT 2798-2006中的相关规定。

杭白菊浸膏是否需要特殊运输条件？

杭白菊浸膏在运输过程中应注意防潮、防晒，并避免与其他化学品混装，确保包装完好无损。