TNMSP MZB01.33-2023 “蒙”字标农产品认证要求 内蒙古卜留克酱腌菜

内蒙古“蒙”字标农产品认证对卜留克酱腌菜提出了严格的要求。在TNMSP MZB01.33-2023标准中，有一项重要的更新是关于卜留克原料产地的规定。新标准更加细化了原料产地的选择条件。

根据新标准，卜留克原料产地应位于内蒙古自治区乌兰察布市凉城县岱海周边地区。这一区域因其独特的土壤和气候条件，非常适合卜留克生长。具体来说，该地区的年平均气温为6.8℃，无霜期125天左右，降水量400毫米左右，日照时数2900小时以上。这些自然条件为卜留克提供了理想的生长环境，使其具有独特的品质。

为了确保卜留克原料符合标准要求，生产企业需要建立详细的产地档案。这包括记录种植地块的位置、面积、土壤类型、前茬作物、灌溉水源等信息。同时，还应对种植户进行培训，指导他们按照标准化的栽培技术操作，比如合理施肥、病虫害防治等，以保证卜留克的品质。

此外，新标准还强调了对卜留克采收时间的控制。规定应在卜留克植株达到最佳成熟度时及时采收，避免过早或过晚采收影响产品质量。采收后要尽快进行加工处理，减少中间环节的时间间隔。

通过严格执行这些产地选择和管理措施，可以有效提升内蒙古“蒙”字标卜留克酱腌菜的整体质量水平，更好地体现其地域特色和产品优势。这也是推动内蒙古特色农产品品牌化发展的重要举措之一。