TZNZ 301-2024 珍稻米加工技术规程

珍稻米作为一种优质大米品种，在食品行业中备受关注。《TZNZ 301-2024 珍稻米加工技术规程》对珍稻米的加工过程进行了系统规范，其中新旧版本之间的差异尤为值得关注。本文将以“珍稻米加工中糙米清理技术的变化”为主题，深入探讨这一变化的具体内容及其实际应用方法。

在旧版标准中，对于糙米清理的要求相对笼统，仅提及需去除杂质但未明确具体的清理方式和设备选择。而在新版标准TZNZ 301-2024中，则明确规定了采用风选、筛选和比重分选相结合的方法来实现高效清理。具体而言，首先利用风选机除去轻质杂质如稻壳等；其次通过振动筛将大小不一的颗粒分开；最后借助比重去石机依据密度差异分离出重质杂质。

这种改进不仅提高了清理效率，还有效保证了后续加工环节的质量稳定性。例如，在实际操作过程中，企业应根据自身生产线特点合理配置上述三种设备，并且定期检查各设备的工作状态以确保其正常运行。此外，还需注意控制好各阶段清理参数（如风速、筛孔尺寸等），以适应不同批次原料的特点。

总之，《TZNZ 301-2024》通过对糙米清理技术的细化描述，为企业提供了更加科学合理的指导方案，有助于提升珍稻米的整体品质。