NYT 901-2021 绿色食品 香辛料及其制品

NYT 901-2021 绿色食品 香辛料及其制品

NYT 901-2021 是关于绿色食品香辛料及其制品的标准，旨在规范该类产品的生产、加工和质量要求。以下是标准的主要内容及与老版本的变化对比。

主要内容

• 范围：规定了绿色食品香辛料及其制品的术语和定义、产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。
• 技术要求：
  • 原料来源：明确要求原料需符合绿色食品相关标准。
  • 污染物限量：新增了部分重金属和农药残留的限量指标。
  • 微生物指标：提高了对致病菌的控制要求。
• 检验规则：增加了抽样方法和检测频率的具体要求。
• 标志与包装：强调环保材料的使用，并要求标注详细的产地信息。

与老版本的变化

• 污染物限量：相比老版本，新版标准对铅、镉等重金属以及部分农药残留的限量更加严格。
• 微生物指标：新增了对沙门氏菌和金黄色葡萄球菌的检测要求。
• 包装材料：要求包装材料必须可降解或可回收，以符合环保要求。
• 产地信息：新增了对产地信息的强制性标注要求，便于消费者追溯。