NYT 5337-2006 无公害食品 茶叶生产管理规范

NYT 5337-2006 无公害食品 茶叶生产管理规范

NYT 5337-2006 是关于无公害食品茶叶生产管理的规范标准，旨在确保茶叶生产的安全性、环保性和产品质量。以下是该标准的主要内容及与老版本的变化对比。

主要内容

• 生产环境要求：明确规定了茶园的生态环境条件，包括土壤、水质和空气质量的要求。
• 种植管理：详细规定了茶树的种植、施肥、病虫害防治等环节的操作规范。
• 农药使用：严格限制了化学农药的使用种类和剂量，并提倡使用生物农药。
• 采收与加工：对茶叶的采摘时间、方式以及加工过程中的卫生要求进行了明确规范。
• 检测与认证：要求对茶叶产品进行质量检测，并通过相关认证才能上市销售。

与老版本的变化

• 更严格的环境要求：相比老版本，NYT 5337-2006 对茶园的生态环境提出了更高的要求，特别是对水质和空气质量的监测更加严格。
• 减少化学农药使用：新版本进一步减少了允许使用的化学农药种类，并鼓励采用生物防治技术。
• 细化加工流程：在茶叶加工环节中，增加了对设备清洁和操作人员卫生的具体要求。
• 强化检测标准：新标准提高了对茶叶中残留物的检测标准，确保产品的安全性。