NYT 471-2018 绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则

NYT 471-2018绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则

NYT 471-2018是中国农业部发布的关于绿色食品饲料及饲料添加剂使用的国家标准，旨在规范绿色食品生产中饲料及其添加剂的使用，确保食品安全与环境保护并重。这一标准不仅对饲料原料的选择提出了严格要求，还对饲料添加剂的种类和使用方法进行了明确规定，以保障绿色食品的质量和消费者的健康。

绿色食品是指遵循可持续发展理念，在生产过程中尽量减少化学物质的使用，保护生态环境，同时保证食品营养价值和安全性的产品。NYT 471-2018作为绿色食品生产的重要指导文件，其核心在于促进饲料及饲料添加剂的合理、安全使用，避免对环境造成污染，同时提高农产品质量。

饲料原料的选择

在NYT 471-2018中，饲料原料的选择是首要考虑的问题。标准强调优先选择天然、无污染的原料，例如有机谷物、豆粕等。这些原料不仅能够提供足够的营养，还能减少化肥和农药残留的风险。此外，标准还禁止使用转基因原料，以确保食品的纯净性和安全性。

• 有机谷物：如有机玉米、有机小麦等，这些原料不含化学肥料和农药，有助于提升饲料的安全性。
• 豆粕：富含蛋白质，是动物饲料的重要组成部分，同时减少了对鱼粉等不可再生资源的依赖。

饲料添加剂的使用

饲料添加剂是绿色食品生产中的关键环节，NYT 471-2018对添加剂的种类和用量有明确的规定。允许使用的添加剂包括维生素、矿物质、酶制剂等，这些添加剂能够改善饲料的营养价值，同时不会对人体健康产生负面影响。

• 维生素：如维生素A、D、E等，用于补充动物体内缺乏的营养成分。
• 酶制剂：帮助动物更好地消化吸收饲料中的营养物质，提高饲料利用率。

值得注意的是，NYT 471-2018明确规定不得使用抗生素类药物作为饲料添加剂，以防止耐药菌株的产生，保障食品安全。

实际案例与成效

近年来，我国多个绿色食品生产企业积极响应NYT 471-2018标准，取得了显著成效。例如，某大型养殖企业通过采用符合标准的饲料原料和添加剂，成功将产品的抗生素残留检测率降低至零，赢得了消费者的广泛认可。据统计，该企业在实施标准后的第一年，销售额增长了约30%。

NYT 471-2018不仅推动了绿色食品产业的发展，也为环境保护做出了贡献。通过减少化学物质的使用，农业生产对土壤和水资源的影响显著降低，为可持续发展奠定了坚实基础。