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摘要:本文件规定了茉莉花茶的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于以绿茶为茶坯,用茉莉花窨制而成的茉莉花茶。
Title:NY/T 456-2001 Jasmine Tea
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.140.10
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拓展解读
茉莉花茶是中国传统茶叶中的一种经典代表,其独特的香气和口感深受国内外消费者的喜爱。其中,“NYT 456-2001”是中国国家标准化管理委员会发布的一项关于茉莉花茶的质量标准,它为茉莉花茶的生产提供了明确的技术规范,确保了产品的质量和一致性。这一标准不仅推动了茉莉花茶产业的发展,也提升了其在全球市场的竞争力。
茉莉花茶不仅仅是一种饮品,更承载着深厚的文化意义。在中国传统文化中,茉莉花象征纯洁与高雅,而茉莉花茶则被视为一种优雅的生活方式的体现。每逢节庆或家庭聚会,茉莉花茶常被用作待客之物,传递着主人的热情与尊重。
茉莉花茶的制作过程复杂且讲究,涉及多个步骤和技术要点。首先,需要选取优质的绿茶作为基底,再通过与新鲜茉莉花的多次窨制(即花朵与茶叶混合后静置吸收香气的过程),使茶叶充分吸收茉莉花的芬芳。这一过程对温度、湿度以及时间的控制要求极高,直接影响到成品的品质。
近年来,随着健康意识的增强和消费升级,茉莉花茶的市场需求持续增长。据统计,中国茉莉花茶年产量已超过数十万吨,出口至全球多个国家和地区。特别是在东南亚市场,茉莉花茶因其独特的风味和文化背景,深受当地消费者的青睐。
值得一提的是,一些大型茶企如“天福茗茶”和“八马茶业”通过创新营销策略,将茉莉花茶与现代生活方式相结合,推出了多种便捷包装形式,如袋泡茶和速溶茶粉,进一步扩大了消费群体。这些举措不仅满足了快节奏生活的需求,也让更多年轻人接触并爱上这一传统饮品。
总之,茉莉花茶凭借其悠久的历史、精湛的工艺以及日益增长的市场需求,在国际舞台上占据了重要地位。未来,随着更多标准化规范的实施和技术进步,茉莉花茶有望迎来更加辉煌的发展前景。