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资源简介
摘要：本文件规定了绿色食品花生及制品的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本文件适用于绿色食品花生及制品的生产、加工、销售和检验。
Title：Green Food - Peanuts and Products
中国标准分类号：XK 01
国际标准分类号：67.080 -
封面预览
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拓展解读
NYT 420-2009 绿色食品 花生及制品
NYT 420-2009 是关于绿色食品花生及其制品的标准文件，旨在规范绿色食品花生的生产、加工和质量要求。
主要内容
- 适用范围：适用于按照绿色食品标准生产的花生及其制品。
- 产地环境：要求产地环境符合绿色食品的相关规定，包括土壤、水质和空气质量。
- 生产过程：
- 禁止使用化学合成的农药和化肥。
- 鼓励采用有机肥料和生物防治方法。
- 产品要求：
- 感官指标：色泽均匀、无异味。
- 理化指标：水分含量不超过特定标准。
- 卫生指标：符合国家食品安全标准。
与老版本的变化
- 更新了产地环境的具体指标要求。
- 强化了对生产过程中禁止使用的化学物质的清单。
- 增加了对花生制品中添加剂使用的限制。
- 提高了产品的理化指标要求，特别是水分含量的标准更加严格。
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