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资源简介
摘要：本文件规定了水产品质量安全追溯的基本要求、追溯体系构建、信息采集与管理、信息传递与查询、系统运行与维护等内容。本文件适用于水产品生产、加工、流通和销售环节的质量安全追溯管理。
Title：Agricultural Product Quality and Safety Traceability Operation Specifications - Aquatic Products
中国标准分类号：B65
国际标准分类号：67.040 -
封面预览
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拓展解读
弹性方案分析
在遵循“NYT 3204-2018 农产品质量安全追溯操作规程 水产品”核心原则的基础上，通过优化流程和降低运营成本，以下是10项可行的弹性方案：
弹性方案列表
- 数据采集自动化：引入自动化的数据采集设备，减少人工录入错误并提高效率。
- 信息共享平台：建立统一的信息共享平台，整合供应链各环节数据，提升协同效率。
- 二维码替代RFID：在成本敏感区域，用低成本二维码代替RFID标签，实现初步溯源功能。
- 批次管理优化：通过优化批次划分规则，减少不必要的细分，降低管理复杂度。
- 第三方认证合作：与权威认证机构合作，分担部分检测任务，降低企业检测成本。
- 灵活追溯范围：根据实际需求调整追溯范围，优先对高风险产品实施全面追溯。
- 培训资源共享：利用线上培训资源，降低因频繁线下培训带来的额外开支。
- 动态监控机制：采用动态监控系统，仅在特定时间段或关键节点进行重点监控。
- 多渠道信息记录：允许使用多种记录方式（如纸质+电子），满足不同场景需求。
- 灵活验收标准：在确保质量的前提下，适当放宽非关键指标的验收标准，减少不必要的返工。
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