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摘要:本文件规定了乳及乳制品中共轭亚油酸(CLA)含量的气相色谱测定方法。本文件适用于牛奶、奶粉及其他乳制品中CLA含量的测定。
Title:Determination of Conjugated Linoleic Acid (CLA) Content in Milk and Dairy Products - Gas Chromatography Method
中国标准分类号:XK 01
国际标准分类号:67.160
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拓展解读
该标准规定了用气相色谱法测定乳及乳制品中共轭亚油酸(CLA)含量的方法。本方法适用于各类乳及乳制品中CLA的定量分析。