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资源简介
摘要：本文件规定了莲藕的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于莲藕的生产、收购、加工、销售及检验。
Title：Lotus Root - Requirements and Test Methods
中国标准分类号：B 31
国际标准分类号：67.080.10 -
封面预览
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拓展解读
NYT 1583-2008 莲藕标准
NYT 1583-2008 是关于莲藕的质量和分级标准，旨在规范市场上的莲藕产品。以下是该标准的主要内容及其与老版本的变化对比。
主要内容
- 外观要求：莲藕的外观需完整无损，表面光滑，无明显机械伤痕。
- 质量分级：根据莲藕的大小、重量和品质分为特级、一级和二级。
- 卫生指标：对农药残留、重金属含量等卫生指标进行了严格限定。
- 包装要求：规定了包装材料的选择及标识内容。
与老版本的变化
- 外观要求更严格：新标准提高了对外观完整性的要求，禁止存在裂纹或明显损伤的产品。
- 新增分级标准：老版本仅有两个等级，而2008版增加了特级，以满足高端市场需求。
- 强化卫生指标：相比老版本，2008版对农药残留和重金属含量的要求更加具体和严格。
- 包装细节优化：新标准对包装材料的环保性和标识信息的完整性提出了更高要求。
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