资源简介
摘要:本文件规定了羊肉分割的技术要求、工艺流程、质量控制和标识包装等要求。本文件适用于羊肉分割加工企业及相关的生产和质量管理活动。
Title:Technical Specifications for Lamb Cutting
中国标准分类号:XK 03
国际标准分类号:67.120.30
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拓展解读
在遵循“NYT 1564-2007 羊肉分割技术规范”的基础上,通过优化流程和资源配置,可以在多个环节实现灵活性和成本控制。
根据不同市场需求调整分割规格。
优化原料接收与预处理流程。
灵活分配人力资源。
改进包装材料选择。
优化冷链运输管理。
加强质量检测环节的灵活性。
灵活调整生产计划。
创新分割工具的设计与应用。
探索副产品的综合利用。
实施信息化管理系统。