NYT 1394-2007 浆果贮运技术条件

NYT 1394-2007 浆果贮运技术条件

NYT 1394-2007 是关于浆果贮运技术条件的最新标准，旨在规范浆果在采收、运输和储存过程中的操作要求，以保证产品质量和安全性。

主要内容

• 适用范围：适用于新鲜浆果（如蓝莓、草莓、树莓等）的贮运全过程。
• 采收要求：
  • 浆果应在适宜成熟度时采收。
  • 采收工具需清洁无污染。
• 包装要求：
  • 采用透气性良好的包装材料。
  • 包装容量不宜过大，以减少挤压损伤。
• 运输要求：
  • 运输车辆需保持清洁并具备温控功能。
  • 避免长时间暴露在高温或阳光下。
• 储存要求：
  • 储存温度应控制在0℃至5℃之间。
  • 定期检查浆果质量，及时处理腐烂或受损果实。

与老版本的变化

• 新增了对包装材料透气性的具体要求。
• 细化了运输过程中温控的具体指标。
• 增加了储存期间的质量检查频率要求。
• 强调了采收工具的清洁标准，防止二次污染。