NYT 1198-2006 梨贮运技术规范

NYT 1198-2006 梨贮运技术规范

NYT 1198-2006 是中国农业行业标准中关于梨的贮运技术规范的重要文件，旨在确保梨在采后处理、运输及储存过程中的品质和安全性。本规范为梨的生产者、经营者以及相关技术人员提供了科学合理的操作指南。

一、采后处理

采后处理是梨贮运的第一步，直接影响梨的质量和后续贮藏效果。以下是NYT 1198-2006 中对采后处理的具体要求：

• 采摘时间: 应选择在早晨或傍晚进行采摘，避免高温时段，以减少果实水分流失。
• 采摘方式: 使用剪刀等工具进行采摘，避免损伤果皮和果柄。
• 分级与预冷: 采摘后的梨应立即进行分级，并迅速进入预冷程序，预冷温度建议控制在 0°C 至 5°C。

二、贮藏技术

梨的贮藏技术是NYT 1198-2006 的核心内容之一，主要包括环境条件控制和病虫害防治两个方面。

• 温度控制: 贮藏温度应保持在 -1°C 至 1°C，湿度控制在 90% 至 95%。
• 气体调节: 推荐采用气调贮藏法，将氧气浓度降低至 1%-3%，二氧化碳浓度维持在 2%-5%。
• 病虫害防治: 定期检查梨的健康状况，发现病虫害应及时处理，避免扩散。

三、运输技术

梨在运输过程中需要特别注意防止机械损伤和温湿度变化的影响。NYT 1198-2006 对运输技术提出了以下要求：

• 包装材料: 使用透气性良好的纸箱或塑料筐，内衬防震材料。
• 运输条件: 运输车辆需提前预冷，车厢内温度应保持在 0°C 至 5°C。
• 装卸操作: 装卸时应轻拿轻放，避免剧烈震动。

结论

NYT 1198-2006 梨贮运技术规范为梨的采后处理、贮藏和运输提供了全面的技术指导，有助于延长梨的保鲜期并提高经济效益。遵循该规范不仅能够保障梨的品质，还能有效减少损耗，促进梨产业的可持续发展。