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摘要:本文件规定了绿色食品味精的质量要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本文件适用于绿色食品味精的生产、检验和销售。
Title:Green Food - Monosodium Glutamate
中国标准分类号:XK 02
国际标准分类号:67.050
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拓展解读
什么是NYT 1053-2006标准?
NYT 1053-2006是中国国家标准化管理委员会发布的关于绿色食品味精的标准,旨在规范绿色食品味精的生产、检测及质量要求,确保其符合环保、安全和健康的标准。
为什么NYT 1053-2006标准中的味精被称为“绿色食品”?
“绿色食品”是指在生产过程中严格遵守环保、可持续发展原则的产品。NYT 1053-2006标准对味精的生产原料、生产工艺以及最终产品的安全性提出了更高的要求,例如限制化学添加剂的使用、强调环保工艺等。
NYT 1053-2006标准中对味精的质量有哪些具体要求?
如何辨别符合NYT 1053-2006标准的绿色食品味精?
绿色食品味精是否比普通味精更健康?
是的。绿色食品味精在生产过程中减少了化学添加剂的使用,同时注重环保和可持续性,因此在安全性上更高。此外,NYT 1053-2006标准对重金属和农药残留的限制更加严格,使其更适合追求健康饮食的人群。
绿色食品味精的价格通常较高,是否值得购买?
虽然绿色食品味精的价格可能略高于普通味精,但其更高的质量和安全性使其更具性价比。尤其对于注重健康和环保的消费者来说,选择绿色食品味精是一种更负责任的选择。
绿色食品味精是否适合所有人食用?
NYT 1053-2006标准下的绿色食品味精适合大多数人群食用,但由于其成分主要为谷氨酸钠,部分敏感人群(如对谷氨酸钠过敏者)应避免食用。
绿色食品味精是否需要特殊储存方式?
绿色食品味精与其他普通味精的储存方式相同,建议存放在阴凉干燥处,避免阳光直射和潮湿环境。
如果发现市场上有假冒的绿色食品味精,该如何鉴别?