TJGE 3019-2023 富硒鸡蛋

富硒鸡蛋标准中的硒含量测定方法解析

在TJGE 3019-2023《富硒鸡蛋》标准中，有一项重要的变化是关于硒含量测定方法的规定。新标准明确规定了采用原子荧光光谱法来测定富硒鸡蛋中的硒含量。

这种方法的优势在于其灵敏度高、选择性好、操作简便且成本相对较低。具体应用时，首先需要将鸡蛋样品进行预处理，通常是通过干法灰化或湿法消解的方式将硒元素转化为可检测的状态。然后使用原子荧光光谱仪进行测量，根据标准曲线确定样品中的硒含量。

以某养鸡场为例，在应用这一方法时，他们严格按照标准要求对饲料和饮水进行了严格控制，确保硒元素均匀分布。经过多次实验验证，该方法的回收率达到了95%以上，重复性良好，完全符合标准要求。

采用原子荧光光谱法不仅提高了检测结果的准确性，还大大降低了检测成本，为富硒鸡蛋的质量控制提供了有力的技术支持。这种科学严谨的方法确保了富硒鸡蛋产品的质量和安全，有利于行业的健康发展。