NY 5125-2002 无公害食品 肉牛饲养兽药使用准则

NY 5125-2002 无公害食品 肉牛饲养兽药使用准则常见问题解答

本指南旨在帮助肉牛养殖者正确理解并遵守NY 5125-2002标准，确保肉牛健康与食品安全。

1. NY 5125-2002的核心要求是什么？

NY 5125-2002规定了无公害食品肉牛饲养过程中兽药使用的准则，包括禁止使用违禁药物、合理使用允许药物、严格控制药物残留等，以保障肉牛产品质量安全。

2. 哪些药物是被禁止使用的？

• 禁止使用国家明令禁止的所有兽药，如氯霉素、呋喃类药物（如呋喃唑酮）等。
• 禁止使用未经批准的进口兽药或非正规渠道来源的药物。
• 禁止在饲料中添加任何违禁药物成分。

3. 允许使用的兽药有哪些限制条件？

• 必须使用符合国家标准的兽药产品。
• 严格按照说明书规定的剂量、疗程和使用方法用药。
• 用药后需遵守停药期，确保药物残留低于国家规定的限量。

4. 如何判断一种药物是否符合NY 5125-2002标准？

首先确认药物是否被列入国家批准的兽药目录；其次检查其生产单位是否有合法资质；最后核对药物说明书中的使用范围和剂量是否符合标准要求。

5. 如果发现肉牛生病，应该如何处理？

• 优先选择物理疗法或其他非药物治疗方法。
• 如需用药，应选择允许使用的兽药，并咨询专业兽医。
• 记录用药情况，包括药物名称、剂量、使用时间及停药日期。

6. 什么是药物残留？如何避免超标？

药物残留是指兽药在肉牛体内未完全代谢而残留在组织中的成分。为避免超标，应严格遵守停药期规定，定期检测肉牛组织样本，确保药物残留符合国家标准。

7. 如果违反NY 5125-2002标准会有什么后果？

• 可能导致肉牛产品被认定为不合格，无法进入市场。
• 可能面临行政处罚，甚至刑事责任。
• 损害养殖者的声誉和经济利益。

8. 如何确保兽药的储存和管理符合标准？

• 设立专门的兽药仓库，保持干燥、阴凉、通风。
• 分类存放，避免混放。
• 建立详细的出入库记录，定期盘点。

9. NY 5125-2002是否适用于所有肉牛养殖场？

是的，该标准适用于所有从事无公害食品肉牛养殖的企业和个人，无论规模大小。

10. 是否需要定期培训员工？

是的，定期培训员工有助于提高他们对NY 5125-2002标准的理解和执行能力，从而更好地保障肉牛健康和产品质量。