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摘要:本文件规定了无公害食品茶叶的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本文件适用于无公害食品茶叶的生产、加工、销售和检验。
Title:Non-hazardous Food - Tea
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.140.10
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拓展解读
NY 5017-2001 是中国关于无公害食品茶叶的标准,旨在规范茶叶生产过程中的安全性和质量要求。
NY 5017-2001 标准主要规定了无公害食品茶叶的产地环境要求、生产过程控制、产品质量指标及检测方法等。其重点在于确保茶叶中农药残留、重金属含量及其他污染物不超过国家规定的限量值,同时保障消费者的健康。
无公害食品茶叶是指在生产过程中严格控制化学投入品(如农药、化肥)的使用,避免污染环境和影响人体健康的茶叶产品。这类茶叶符合国家相关标准,不会对人体造成危害。
NY 5017-2001 标准的重要性体现在以下几个方面:
NY 5017-2001 标准明确规定了茶叶中允许使用的农药种类及其最大残留限量(MRL)。例如:
可以通过以下方式判断:
普通茶叶可能未经过严格的无公害认证,可能存在农药残留超标或重金属污染等问题。而符合 NY 5017-2001 标准的茶叶在生产过程中更加注重环保和安全性,确保对人体无害。
生产无公害食品茶叶需要满足以下条件:
消费者可以从以下几个方面进行选择:
NY 5017-2001 标准适用于全国范围内的茶叶生产,但不同地区的土壤、气候和水源条件可能会影响具体实施细节。因此,各地还需结合实际情况制定相应的实施细则。
消费者可以采取以下措施: