资源简介
摘要:本文件规定了甘薯砖结构地下窖贮藏的技术要求、操作规程及管理措施。本文件适用于采用砖结构地下窖进行甘薯贮藏的过程。
Title:Technical Regulations for Sweet Potato Storage in Brick-structured Underground Cellars
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:65.020
封面预览
拓展解读
《甘薯砖结构地下窖贮藏技术规程》(TLQHS 003-2023)是指导甘薯砖结构地下窖贮藏的重要规范。本文以“新旧版标准中贮藏温度要求的变化”为主题,对这一关键变化进行深入解读。
在旧版标准中,规定甘薯砖结构地下窖内的温度应保持在10℃至15℃之间。而新版标准对此进行了调整,将温度范围扩大为8℃至16℃。这一变化的主要原因在于,通过扩大温度区间,可以更好地适应不同地区的气候条件和实际操作需求,同时也能降低因温度波动导致的贮藏风险。
具体应用时,需根据当地气候特点合理设置地下窖的保温措施。例如,在较冷的北方地区,可通过增加保温层厚度来维持适宜的最低温度;而在温暖的南方地区,则应注重通风设计,防止窖内温度过高。此外,还需配备温度监控设备,实时监测并记录窖内温度变化情况,一旦发现超出规定范围,应及时采取降温或升温措施,确保甘薯处于最佳贮藏状态。
这一修订不仅提高了标准的灵活性与实用性,也为甘薯的长期保存提供了更加可靠的保障。通过科学合理的温度控制,能够有效延缓甘薯的生理代谢过程,减少腐烂现象的发生,从而延长其货架期。