TSHZSAQS 00225-2023 乳肉兼用牛犊牛饲喂饲料用复合酶制剂技术规程

在TSHZSAQS 00225-2023《乳肉兼用牛犊牛饲喂饲料用复合酶制剂技术规程》中，有一项重要的变化是关于复合酶制剂中酶活指标的具体要求。相较于旧版标准，新版对β-葡聚糖酶和木聚糖酶的最低活性提出了更高的要求。这一调整直接关系到饲料产品的质量和效果，因此值得深入探讨。

以β-葡聚糖酶为例，根据TSHZSAQS 00225-2023的规定，其最低活性从原来的8000U/g提高到了12000U/g。这意味着生产过程中需要更精确地控制发酵条件，确保酶制剂的活性达到标准要求。实际应用时，可以采取以下措施来实现这一目标：

首先，在选择菌种时，应优先考虑那些已知具有高产β-葡聚糖酶能力的微生物株系，并通过实验室筛选进一步优化。其次，在发酵工艺上，需严格监控温度、pH值以及培养基成分等关键参数，因为这些因素都会影响酶的合成与稳定性。此外，还需要建立完善的质量检测体系，定期抽检产品中的酶活水平，确保符合新标准的要求。

这种提升不仅有助于改善犊牛消化吸收效率，还能减少因抗营养因子未被充分降解而导致的生长缓慢等问题。因此，对于从事相关领域的企业而言，及时掌握并实施新版标准显得尤为重要。