TSHZSAQS 00200-2023 新型乳肉兼用牛肉用型评定技术规程

《TSHZSAQS 00200-2023新型乳肉兼用牛肉用型评定技术规程》在原版基础上进行了多项修订，其中对“体况评分体系”的调整尤为关键。新版标准将体况评分从原来的五级细化为七级，即从1分到7分，每一分代表不同的体脂覆盖程度和肌肉发育状态。这一变化旨在更精准地评估牛只的健康状况与生产潜力。

以4分为基准点，描述如下：体表可见适度脂肪覆盖，但无明显堆积；肋骨不可见，但可轻易触及；臀部及腰部线条柔和而不显瘦弱。对于处于此评分范围内的牛只，饲养管理上需保持当前营养供给水平，确保其既不过度肥胖导致繁殖障碍，也不因营养不足影响后续生长发育。

具体应用时，评定人员应结合实际操作经验，采用触诊法为主、视诊法为辅的方式进行综合判断。首先，在安静环境下让牛自然站立，观察整体轮廓是否匀称；其次，双手均匀施力沿脊柱两侧滑动检查皮下脂肪厚度，并记录相应数值；最后，根据累计得分确定最终评级结果。值得注意的是，不同品种可能需要适当调整参考值，比如小型品种通常比大型品种更容易达到较高评分标准。

通过这样的改进，不仅提高了评定结果的一致性，还增强了指导牧场科学饲养决策的能力，有助于实现经济效益和社会效益的最大化。