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摘要:本文件规定了衢州玉露茶绿色食品生产的产地环境、茶园管理、采摘要求、加工工艺及质量控制等技术要求。本文件适用于衢州玉露茶绿色食品的生产和质量管理。
Title:Green Food - Technical Regulations for Quzhou Yulu Tea Production
中国标准分类号:B 46
国际标准分类号:67.140
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拓展解读
《TZLX 075-2023绿色食品 衢州玉露茶生产技术规程》相较于旧版标准,在多个方面进行了优化和更新。本文将聚焦于“肥料使用”这一关键环节的新旧差异,并详细解读其在实际生产中的应用方法。
在旧版标准中,对于肥料的使用仅提出了基本要求,如禁止使用化学合成肥料,强调有机肥的重要性,但缺乏具体的量化指标和操作指南。而新版标准则更加细化,明确规定了有机肥与化肥的比例、施肥的时间节点以及土壤检测的具体频率。
具体来说,新版标准指出,有机肥与化肥的比例应保持在3:1以上,这意味着每施用3公斤有机肥才允许搭配1公斤化肥。同时,施肥时间需根据茶叶生长周期确定,通常在春季萌芽前和秋季采收后各施一次基肥,追肥则应在春茶采摘中期及夏茶初期进行。此外,还要求每年至少进行两次土壤检测,以确保土壤养分平衡,避免过量施肥导致环境污染。
在实际应用中,茶农应首先建立详细的肥料使用记录,包括每次施肥的种类、数量、时间和地点等信息。其次,定期邀请专业技术人员对茶园土壤进行取样分析,依据检测结果调整肥料配比和施用量。最后,加强田间管理,观察茶叶长势,及时发现并解决问题,确保肥料使用符合标准要求,从而提高衢州玉露茶的品质和产量。通过这些措施,不仅能够有效提升茶叶的质量,还能保护生态环境,实现可持续发展。